笔趣阁 - 言情小说 - 星际之全能炊事员在线阅读 - 分卷阅读210

分卷阅读210

    浆制作的?”

“就是这个什么皇帝胡起名?”

“你们说这什么乾隆的皇帝不是很奇怪吗?还很过分,明明这么有韵味和富有美感的名字,竟然被改成了这样!”

“对对对,所以‘龙龛糍’这种美食没有传承下来最大责任都在那个皇帝身上,肯定是因为‘肠粉’这个名字吓到厨师了。”

“有道理!还好我胆大,要不然真的刚刚退出去,肯定会后悔不已!”

苏里笑岔气,很像问问刚刚那些迟疑的人真的不是你们吗?

不过,这么一想,苏里也觉得这些粉丝说的有道理。乾隆确实是有这个毛病,喜欢起名,改名,盖章.....

据说一张画上他都能盖上几十个章,这个名.......形象归形象,但确实是太难听了。

可能是如今的体力值的增加,苏里很快完成了米浆的研磨,过滤之后,再磨了一次。

“‘布拉肠粉’的米浆是有玉米淀粉以及生粉混和而成的。”

苏里将玉米淀粉和生粉混合,用少量水调制成稀糊状,然后用沸水将其汤汁成粉糊。等到起冷却之后,加入盐,生油拌匀。

“这就是我们‘肠粉’的原料。”苏里顿了顿,问道,“是不是很失望?”

“……发现小主播越来越皮了,怎么办?”

“楼上,你真的不是一个人,到底是谁教坏了小主播!”

“感觉自己每天都在跟主播的斗智斗勇,别叫我,我心好累,我需要静静。”

“静静是谁?”苏里眉梢一挑,如果说起来,现在这才是苏里的本性,只不过刚刚来到这个世界的陌生感让所有收敛了性格。

苏里将米浆放置在那让自行混合,这边调配料汁。

肠粉的关键在粉,但也离不开那一勺料泼上去。

豉油的香,酱油的鲜……无一不给肠粉增添一分色彩。

然后打了个鸡蛋,混合均匀,苏里转换给众人看了她已经准备好的蒸笼。

破系统在厨房的材料以及工具上,完全就是有求必应,像是蒸笼这些,只要苏里脑子一过,东西就已经到了。

苏里将手中的布给粉丝们看了看,“这是‘肠粉’细腻的关键,一定要十分细的棉布。”

“将湿白布铺在笼屉上,然后是我们将粉浆铺在白布上摊开,厚度最好不要超过两毫米,这样制作出来的‘肠粉’才能有足够的晶莹剔透,柔韧细腻。”

苏里嘴上说着就将米浆倒入,然后大火开始蒸。

只有足够大火开始蒸,时间也不能太久,恰到好处的时间及温度。

约莫是三分钟米左右,就可以取出,剥离白棉布,用小铲子卷起来,再切成三四段,浇上调配好的豉油。

苏里眨眨眼,“这是最基础的斋肠粉,怎么样?要尝尝吗?”

苏里说完,所有人都扑了上来,又人用筷子夹,有人用勺子,甚至有人不讲究到直接用手,反正不管怎么样,能塞进嘴里自然就是最好的方式。

田婉婉是第一个下手的,她做了这么久的厨师,筷子,刀叉自然是用的十分顺畅,一筷子下去,虽然有些危险,还是一筷子塞进了口中。

刚刚入口,田婉婉的眼睛就亮了亮,“滑,嫩,韧,鲜,咸……”

第118章我……我是那种人吗?

一勺子米浆,就这么用最简单的方式蒸出来,最后的味道竟然变成这样美。

一定程度上来说,这应该也算是点心。

想到这里,田婉婉就觉得有些扎心,她最“讨厌”的网红主播竟然比她的本职工作做的都要好。

可,偏偏就是这样,她还想跟着继续看,继续吃,甚至忍不住想问问对方取取经……

她捂着胸口,觉得扎心极了。

嘴上没忍住的继续在吃着,加了牛rou之后,吃着嫩滑的肠粉的同时,再惊喜的遇到一两块牛rou,牛rou煮的劲道不失松软,牛rou块里面汤汁溢出更是让人惊喜连连。

再吃了一口卷着青菜的肠粉,一口下去,外是嫩滑的肠粉,里面是清脆清香的青菜,每一口都是最好的口感,浑身都带着几分清爽的感觉。

苏里又准备了个鸡蛋肠粉,米浆铺上,再将已经搅匀的鸡蛋倒上。

“肠粉最好的味道是她有着米粉最本身的香味,而另一方面也是她有着最最大的包容性。”苏里一边准备肠粉,一边道,“放入牛rou,就是牛rou肠,米浆加入糖,就叫甜肠,不加馅便是斋肠,各种配料丰富了肠粉,也让肠粉走的更远。”

苏里卷出了鸡蛋肠粉,用小铲子划过,再浇上料汁。

突然有那么一个粉丝,发了个弹幕,“确实很形象的名字,肠子也是装着各种各样的东西,先是牛rou,青菜,鸡蛋,只不过一个是消化前的一个是消化后的……”

一瞬间,整个弹幕都空了。

而也正是众人看到弹幕被气得不想发出任何弹幕,也就让这一条弹幕在弹幕区被更多的人所看到。

愣生生让所有人都看到。

mmp,不会说话就不要说话,说出来恶心人!

孙忠直接爆了粗口。

吃饭呢!怎么能说这么没有倒胃口的事情!

还能不能愉快玩耍了?

田婉婉捏着筷子:……

愣生生是半天没能再伸下去。

整个直播间的粉丝也都是如此,一脸懵逼,看着明明美味无比的肠粉,却愣生生一筷子都下不去。

靳之呈:.......

他看着弹幕上那句话,直接砸出了最大的烟花,用强制的方式霸屏,“‘阿瑞斯’送出烟花,快来‘炊事员’的直播间捡呀~”

孙忠等人以最强势的姿态跟上,一排排连续顶上,将刚刚那条弹幕挤到看不见的地方。

此时,其他粉丝才算是低头,继续吃“肠粉”。

肠粉是那种软润爽滑,白如雪,薄如纸,油光闪亮的样子,偏偏入口香滑可口,不肥不腻。

一口下去。就让人将之前倒胃口的话忘得一干二净。

肠粉就肠粉,就算真的肠子制作,只要味道有这么出色,他们愿