笔趣阁 - 言情小说 - 穿越古代之奋斗在线阅读 - 分卷阅读75

分卷阅读75

    后努力挣大钱养活媳妇,一边用食指轻轻敲着桌面,边想边说:“刚过年,啥东西都缺,咱们就是想多变出来些咸菜也不能。不过等开春化冻能种青菜了,咱就能大干一场。”

宁若兰微笑,他们如今缺的就是时间的积累。从春到秋,这三季有足够的食材叫她做出种口味各不相同的咸菜来。还有,秋季是大豆的收获季节,那时,她一直搁心里琢磨的酱油计划就能实施,那个做出来,想必更加挣钱。

“媳妇,铺子里我想雇个伙计来。”景惊蛰一边把串好的铜钱帮宁若兰收进柜子里,一边说。“以后我若是出门去,铺子里只你一人,我不放心。还是雇个老实肯干的伙计来,也能帮咱分担点活计。”

宁若兰听景惊蛰这么说,也觉得有理。如今铺子开了起来,客源就不能只靠每日里零星的散客,而是要尽可能多的找几家固定客源,最好是像仙客来那样的酒楼。景惊蛰早就和宁若兰商量过,一旦铺子开张,他就自个去跑县里的酒楼、茶楼和食铺等地,争取给宁记多带来几个大单子。

“嗯,是这个理。你看杨二嫂子咋样?”

听宁若兰提到杨二嫂子,景惊蛰细想了想,杨二嫂子为人泼辣爽朗,说话利落,胆儿也大,想来叫她招呼客人也能做得来,最重要的是,她和若兰一样,是女人。

“成,那就问问她,如果杨二嫂子来的话,咱就每日给二十文,也不算亏待她。”

第二日,杨二嫂子带着大宝小宝过来尝卤串。宁若兰便和她讲了雇她当伙计的打算。杨二嫂子先是愣住了,接着就大喜过望。

“若兰,你别骗我,真的叫我来当伙计啊?这能行吗?”

宁若兰给她个鼓励的微笑:“不试试又怎么知道不行呢?”

“可,可我是个妇人家,这,这做伙计的可都是大男人,能行吗?”

作者有话要说:

第一更,当当当!

第60章五十两到手

对于这点,宁若兰也考虑过。日后景惊蛰是不可能每日都呆在店里,而她大部分时间都要耗在店里暂时充当账房。所以,伙计也就不能找个男人来。况且,她也没觉得女的当伙计当账房有啥不对的。

来到这这么久,她也多少弄明白不少这里的生存规则。这里对女子的要求并没有像前世明清时那么严苛,大门不出二门不迈的。

就拿叶芷静来说,一看就是大户人家出来的,可她照样毫无顾忌的上街出门,而且还不用头戴纱帽。她观察过,县里虽还没有女子做掌柜和伙计的,但是那些小摊小贩之类,可有不少是女子。既然这样,她就开个先河又有何不可?

杨二嫂子乐呵呵的回家和杨二哥商量,先不说宁若兰许的一日二十文的工钱,就是光想到能去县上做工,杨二嫂子就乐意。她可不在乎别人咋看,自个过得好那才是真格的。

老顾忌着别人的眼光和想法,自个的日子过得苦哈哈的,成日为了吃喝发愁,又有哪个能高看他们一眼?手里头有银子,日子红火起来,那时就是有人有想法,也只敢背地里嘀咕两句。

杨二嫂子把她的这些想法在正式上工的第一天就和宁若兰倒了一遍,宁若兰倒没想到杨二嫂子还有这魄力,立时对她的性子更加喜欢。

不扭捏,能放得开手脚,才能做得好伙计。

铺子里有两个女人,成日便打扫的干干净净,东西摆放整齐,不值啥钱的几个瓷瓶罐子只是被宁若兰随手一摆放,竟意外的透出股雅致的味道。

杨二嫂子看了就很是惊叹,一边擦灰尘一边说:“若兰你还别说,我也没看你咋摆弄,咋这铺子就看着这么舒坦,还,还看着大气。”

宁若兰在那头摆咸菜和卤串,听了这话就回头笑笑。

“我和你杨二哥说要来当伙计,起先你二哥还不干呢。我就说:‘你以为你媳妇是个天仙啊?三十多岁,人老珠黄,还有俩儿子,谁愿意占便宜?你让开,我要去挣钱!’哈哈哈,你可没看见你二哥那脸色,跟见着怪物了一样,哈哈哈。”

真彪悍!宁若兰在心里默默的又给杨二嫂子贴个标签,同时给杨二哥点个蜡。她算是看出来了,杨二嫂子也是个胆大敢想的,假以时日,真不知会蜕变成什么样,她还真是期待。

铺子里有人看着,宁若兰便放心的去了仙客来。

齐掌柜正翘首以盼,见她过来,急慌慌就把人请去厨房,嘴里还念叨着:“景夫人,实在对不住,我是真的着急,昨个城里赵老爷府上来传了话,再过三日是他们家老夫人的寿诞,请仙客来准备十桌子的饭食,还特特要求要有新式样。如今天气寒冷,吃食做出来放一会就要变凉,我正发愁。若不是想起你说的那个冒菜来,差一点都想推了这个单子,也不想砸了仙客来的招牌。”

宁若兰有些纳闷,仙客来好歹是县上正经的大酒楼,不过是天气冷些,时间赶些,可仙客来的大厨也多啊,怎么连十桌子的饭菜都做不出,还打算推掉?

后来宁若兰才知道,那个赵老爷府虽说是新搬来松江县没多久,可却是出名的难缠人家,最爱鸡蛋里挑骨头。这次他们给的时间又赶,要求又多,一个弄不好别说酬劳,就是酒楼的名声都要受影响。

而齐掌柜也是抱着试试宁若兰的冒菜如何,实在不行也有时间推掉的打算。所以,一见宁若兰过来,齐掌柜才这么着急。

既然掌柜的着急,宁若兰也不矫情,到了厨房,卷起袖子就忙活起来。

材料齐掌柜的已经都备好,个个洗涮的干干净净放在案台上。宁若兰动作麻利的热锅,放油。先做麻辣干锅的,一把花椒放进去,再接着放一大把辣椒,顿时,屋子里就全是热辣呛鼻的麻辣味。其他诸如八角、桂皮之类的依次放进去后,再把事先煮熟的其他食材放进去翻炒一下,没一会儿,干锅冒菜特有的香味便传了出来。

“嗯,确实勾人食欲。这一大盆做出来,色香味俱全,很是吸引人啊。”

齐掌柜在一旁吸了口气,神色满意,笑着赞叹。

“掌柜的,外面客人问在做什么好吃的,这么香,好几桌都在要呢。”

厨房门帘子被挑起,长相讨喜的伙计伸头进来笑着问,说完,还使劲吸了口:“嗯,真香!掌柜的,做啥新菜呢?”

“去,猴样!跟外头客人讲,这是仙客来的新菜式,明个正式上桌,想吃的就明个再来。”

宁若兰在心里头暗叹齐掌柜果然是做生意的好手。外头被冒菜勾得心痒痒的客人今个吃不到,口水流一堆,明个准定要呼朋唤友的过来尝仙客来的新菜式,想必,明日仙客来又要高朋满座,赚个盆满钵满。

“掌柜的,这是麻辣味干锅。若是有那吃不